简易芋头饭~

下了整晚的雨~
凉凉的早晨几想赖赖床~
哎..
还是早些去菜市觅宝比较实际点~
摸摸鱼下..
结果还是老爷厉害~
哈哈..
买了两个咔哇依的迷你芋头~
那今天的午餐必属它咯..^^

 香气十足..

搭配青葱和cili padi..完美啊~

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 咔哇依!!!迷你芋头~^^

 

 咪咪最爱以樱花虾来锦上添花~

 

 这次误打误加..烧肉~

 

那开始备料咯...

材料:

Basmathi 米:3杯 (加点5杯半的水)

芋头: 400克

肉碎: 200克..(可以换成烧肉)

香菇:1朵

虾米: 30 克

蒜茸:20

樱花虾: 少许

青葱:1根

油葱酥:少许 (可以事先炸好)*

 

 做法:

1.蒜米炒香,加虾米炒,接着加香菇一起炒出香气

.2.加入肉碎炒。

3.接着就下芋头炒一阵.

4.下米(Basmati)。

5.加调味,酱油,老抽,蘑菇粉,胡椒粉,一点麻油.

6.放入饭锅煮就搞定.

7.吃时加油葱酥!!:-)

 

 *自家油葱酥..最香哦~^^

 

来碗..那里足够嘛~~^^