2014年3月10日星期一

轻盈松软~鲜蓝莓杯蛋糕


 很喜欢点心 ~ おやつ。。尤其是甜甜口味sweet..的点心。。感觉它有一股魔力。。给人温暖幸福的感觉~
咪咪家最爱就是简单朴素,却可以带来味蕾的惊喜。。尤其加了新鲜的莓果。。每咬一口都会溢出淡淡的莓香气。。酸酸甜甜。。就是满足~


这次的杯子蛋糕选择了蓝莓口味。。口感超轻盈超松软。。
 
 
鲜蓝莓杯蛋糕
 
材料:
Lescure奶油:250克
二砂糖:180克
全蛋:4个
自发粉:220克
鲜奶:100毫升
鲜蓝莓:150克
 
做法:
1.奶油加糖打至松发,逐粒加入鸡蛋。
2.交替的拌入面粉和鲜奶。
3.加入鲜蓝莓。
4.把面糊勺入纸杯。170度烤25分钟或至熟。
 

撕开纸杯。。哇。。给人的是惊喜满满的视觉感。。 咬一口。。有爆酱的感觉。。好好吃。。来块当下午茶点心。。就是满足!就是幸福!~~


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