2014年3月4日星期二

紫薯Lescure奶油蛋糕


 感觉现今的妈妈都得好厉害。。十项全能下!不得出得厅堂、入得厨房、。。还得懂补习、缝纫、园丁、美术指导、运动。。。哇。。霹雳啪啦的一大堆。。每天孩子们一下课。。最熟悉的就是。。妈咪今天煮什么。。妈咪今天有什么甜品。。妈咪妹妹弄我。。妈咪教我这。。妈咪这样。。妈咪那样。。。妈咪妈咪妈咪。。。。。哇。。。晕啊~~~~
(好想念那段和老爷二人世界的时光啊~~~~)
不过牢骚归牢骚。。最终还是放心不下孩子们。。终是不停的问。。孩子。。吃饱了吗?功课会写吗?课堂明白吗?有喝水吗?书包整理了吗?今天在学校有皮吗?。。。。。等等等。。。妈咪啊!妈咪!。。你好啰嗦~~~~
莫怪。。就是那句。。养儿一百常忧九十九。。这甜蜜的包袱是背定的啦!!!加油加油妈咪们。。幸苦您们啦!!


呵呵呵。。甜品师角色来料。。咪咪今天还是有点懒惰。。就不弄搞工的面包啦。。烤蛋糕交差吧!!
就来个最近火红的Lescure奶油蛋糕。。。嗯。。。什么口味较适合。。就紫薯吧!!那可怜的它。。在冰箱躺了好一段日子了。。。来来。。开工咯!!!

 
紫薯Lescure奶油蛋糕
 
 材料:
Lescure奶油:250克
幼二砂糖:180克
鸡蛋:5个
(选择菜园鸡鸡蛋)
自发粉:200克
鲜奶:3大匙
紫薯泥:100克
 
做法
1.奶油加糖打至松发,逐粒加入鸡蛋。
2.交替的拌入面粉和鲜奶。
3.加入紫薯泥。
4.倒入烤盘。170度烤1小时15分钟或至熟。
 
 
 
出炉的蛋糕就是香。。喜欢它的色泽和口感。。
您也一起来烤个属于自己的Lescure吧~~~~
 

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