2013年7月31日星期三

哥妹俩生日快乐~♡

祝福你生日快乐。。
祝福你生日快乐。。
祝福你永远快乐。。。
祝福你永远快乐。。。。。
啦啦啦啦啦啦。。。。。。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
哥哥妹妹一起的简单生日会~
不隆重。。不花悄~
就希望宝贝们开心,快乐~
快高长大~
爸爸妈妈永远爱你们~
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
养儿一百,常忧九十九~
在爸妈的眼中孩子是永远长不大的宝贝~
纵然有一天展翅高飞~
但。。如遇到任何挫折~
记得家里还有让你们依偎的怀抱~
爱你们喲~♡
 
 
 
送给宝贝们的荔枝口味生日蛋糕~
 
 
梦幻式的蛋糕~
 
 
一起唱生日歌。。
许个愿。。
希望宝贝们永远幸福!平安!快乐!
 
 
顽皮的哥哥又想偷偷切蛋糕了哟。。 ^^
 
 
 被妹妹抓到咯~
来一起嘛~^^
 
 
 
为孩子们打造的简易生日餐~ 
 
 
 
 礼物!礼物!小宝贝们最期待的时刻~
 
 
 宝贝。。
您们是爸爸妈咪的天使哦~^^
来来来~
蛋糕咬一口~
要幸福哦~
 
 

2013年7月30日星期二

Baileys咖啡奶油蛋糕~♡

讨厌的烟雾又再次笼罩着~
凉茶!凉茶!!
哎。。可怜妈妈们~
天天都在忙着排毒解暑~
生怕宝宝们都病病~~
加油妈妈们~♡
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 
话说回来~
日子还是得开心过~
轻松下。。烤个蛋糕~
又再酒香蛋糕。。
呵呵呵呵。。
咪咪又犯酒瘾啦~
没法子。。
遇上它。。Baileys..
败啦~
怎么就那么香。。那么顺滑的啊~^^



出炉就是那么的香功功啦~^^
 
材料:
总统奶油:250克
二砂糖:200克
蛋:5颗
自发粉:250克
动物性鲜奶油:2Tbsp
Baileys酒: 2Tbsp
 
做法:
1.奶油加糖打发。
2.加入鸡蛋。
3.加入粉和鲜奶油。
4.加入咖啡酒。
5.倒入模子。170度烤40~45分。
 
 
 
午茶时间来片。。一大享受~
 
淡淡的咖啡味。。就是迷人~
 

2013年7月29日星期一

Cointreau橙香奶油蛋糕

忙碌忙碌。。
周末也是那么的充实~
好想揉面烤面包~
就是没那股冲劲~
就烤蛋糕~
喜欢蛋糕~
尤其果香蛋糕~
搭配我最爱的果酒。。
哇。。完美^^

 酸甜好滋味 ~


 材料 :
Lescure奶油 : 250g
鸡蛋: 6 个
二砂糖:220g
 自发粉:250g
橙汁:30ml
Cointreau橙酒:2Tsp

做法:
1.奶油加糖打发。
2.加入 鸡蛋。
3.加入粉,橙汁和酒。
(交叉法)
4.倒入电饭锅,选择蛋糕功能。
 
 

 来一口幸福的滋味 ^^..
 
 

2013年7月21日星期日

香草咸味热狗磅蛋糕~

從小,就喜欢魔术。。喜欢它的神奇又带点神秘的力量~
香草就有如那魔术师的魔法棒~
香草入菜。。
最能发挥那魔术力量~
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
最爱香草的清新香气~
感觉它们就是有股魅力~
深深的吸引着咪咪~
香草的美好很直接, 不用太严肃~
只要是觉得舒服的,自在的。。。
它。。就适合你咯^^~♡



热呼呼出炉的蛋糕是否能挑起您的食欲~^^

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



材料: (A)
蛋奶液:
蛋 : 2 颗
鲜奶: 90 ml
橄榄油:40ml
香草盐:1/2茶匙
低粉:150g
泡打粉:1又1/2小匙

陷料:
洋葱:1个
蒜:4辦(切片)
新鲜巴西里, 迷失香:适量
橄榄油:2小匙
盐,胡椒粉各少许
热狗:4~5根
起司粉:适量

 做法:
蛋奶液:
1.将蛋打成蛋液,加入鲜奶,橄榄油,盐,胡椒粉和起司粉混均。
2.粉类一口气放入,用打蛋器搅拌,但是不可过度,且动作要轻柔。
3.陷料加入面糊中。
4.将陷料均匀裹上面糊的方式,仔细搅拌均匀。
5.以180度烤30~35分/直熟。





烹调陷料:
1.洋葱切片。平底锅倒入橄榄油加热。
2。把洋葱炒香,加入热狗和香草。
3.以香草盐和黑胡椒调味。







2013年7月14日星期日

简易芋头饭~

下了整晚的雨~
凉凉的早晨几想赖赖床~
哎..
还是早些去菜市觅宝比较实际点~
摸摸鱼下..
结果还是老爷厉害~
哈哈..
买了两个咔哇依的迷你芋头~
那今天的午餐必属它咯..^^

 香气十足..
搭配青葱和cili padi..完美啊~

 *********************************************************************************
 咔哇依!!!迷你芋头~^^
 
 咪咪最爱以樱花虾来锦上添花~
 
 这次误打误加..烧肉~
 
那开始备料咯...
材料:
Basmathi 米:3杯 (加点5杯半的水)
芋头: 400克
肉碎: 200克..(可以换成烧肉)
香菇:1朵
虾米: 30 克
蒜茸:20
樱花虾: 少许
青葱:1根
油葱酥:少许 (可以事先炸好)*
 
 做法:
1.蒜米炒香,加虾米炒,接着加香菇一起炒出香气
.2.加入肉碎炒。
3.接着就下芋头炒一阵.
4.下米(Basmati)。
5.加调味,酱油,老抽,蘑菇粉,胡椒粉,一点麻油.
6.放入饭锅煮就搞定.
7.吃时加油葱酥!!:-)
 
 *自家油葱酥..最香哦~^^
 
来碗..那里足够嘛~~^^