经典香蕉蛋糕 Classic Banana Cake

庆祝了天公诞。农历新年的庆典终于告一段落。。
家庭煮妇、爸爸、妈妈们也恢复了正常的生活作息。。上巴刹。。买食材、料理、烹饪、烘培。。
平平淡淡的。。但就是这感觉。。家的感觉~。。平凡就是幸福~~

逢佳节庆典家里终会堆积一大堆的水果。。尤其是香蕉、苹果、凤梨。。。在来不及解决它们的时候。。咪咪最喜欢拿它们来烤成蛋糕、饼干。美味しいですよ。
喜欢蛋糕里散发出来的清香气，甜而不腻的口感。。搭配了香醇の奶油。。 就是最经典的味道了~~かんだんですよ。。^^

 

经典香蕉蛋糕

 

材料：

Lescure奶油：250克

糖蜜：200克

全蛋：3个

香蕉泥：1杯

自发粉：300克

 

做法：

1.奶油加糖蜜打至松发，逐粒加入鸡蛋。

2.交替的拌入面粉和香蕉泥。

3.倒入烤盘。170度烤1小时15分钟或至熟。

 

喜欢原味经典的香蕉蛋糕。。淡淡的香气和甜味。。搭配咖啡热可可。。就是最佳的午茶点心了~