咖啡酒香德式酥饼

咖啡酒香德式酥饼

最近都好喜欢手工咖啡。。每每周末都会和粑粑上咖啡馆。。悠闲自在的叹一杯。。喜欢那儿的气氛。。
研磨咖啡时所散发出来的咖啡香。。冲泡时所散发的淡淡奶味夹层着咖啡味。。
偶尔还会有自己喜爱的巧克力蛋糕。。一口咖啡，一口蛋糕。。一周的烦恼压力。。就可暂时舒缓。。咖啡就仿佛有着这般的魔力。。
深深的迷着它~~无法。。自拔。。^^

延续着对咖啡的迷恋。。那新春年饼怎么能少了以咖啡为主的饼干呢。。第二款就有它
~"咖啡酒香德式酥饼"·
一款看似简单，但却爆发力十足的饼干。。怎么讲呢。。嗯。。就是。（笔墨难以形容）。。好吃。。咖啡味特浓郁的（带点苦甘）。。咖啡迷会了解哦~~呵呵。。所有您一定要尝试尝试~。

 

食谱做法来自：Samantha Needs Vacation

 

 

材料：

有盐奶油（Devondale): 250克

糖粉：80克（刚好）

即溶咖啡粉 ：3大匙 （打成粉末）

（咪咪采用特浓Davidoff Espresso)

Kahlua 咖啡酒：1大匙

         外加1小匙 （替代咖啡香精）

马铃薯粉：250克

低粉：160克

 

做法：

1.软化奶油，过筛咖啡粉和糖粉打发。（不要过度打发）。再加入咖啡酒。搅拌均匀。

2.筛入马铃薯粉和低粉，用塑料刮刀以切割式拌匀。

3.装入挤花袋，挤出自己喜欢的图案。

4. 160度，烤15~20分钟。