忙忙碌碌又一天。。眼见新春佳节越来越接近。。还是没有什么心情烤年饼。。看来自己得加把劲了。。
假日的晚上选择简单又容易料理的食谱。。也是孩子们常点的一道面。。喜欢它的味道。。浓郁来且不会腻的感觉。。
自从那道香肠青花菜细扁面。。孩子们就对它念念不忘。。今晚就再次重温吧！
培根青花菜细扁面
材料
细扁面：140克
安心培根：6片（切块）
青花菜：50克
（切小块，热水加盐滚烫30秒，备用）
盐：少许
大蒜：1瓣（切丁）
洋葱：1/4颗 （切丁）
正颗蕃茄：1/2杯（搅烂）
橄榄油：1大匙
鲜奶油：1杯
芝士粉，黑胡椒粉，巴西利末：适量
做法：
1.热锅加入橄榄油，蒜，大葱炒香。（大葱炒至透明）
2.加入培根拌炒。放入鲜奶油和番茄酱。中火熬煮大概3分钟。
3.加入青花菜和芝士粉，炒至自己喜欢的浓稠度。
4.加入细扁面，熬煮2分钟，加入盐和黑胡椒调味。
5.盛盘后，撒上巴细利末。
热乎乎的一口面。。温暖了家人的心房~
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