照烧料理一直以来都很受大家的喜欢。。煮烤的时候可以说是香气十足。。还有它那香甜的照烧酱汁，下饭可是一流。
照烧酱可以说是个万能酱，无论肉类，海鲜，豆腐等。。加了它。。可是大大提升食材的风味哦。。因此每次准备照烧酱，咪咪都会多准备些。。方便以后料理时用得着呢！
照烧鸡扒饭
材料：
去骨鸡腿：3个
洋葱：1个（切丝）
腌料：
酱油：2大匙
米酒：2大匙
糖：1大匙
蒜泥：1大匙
照烧酱：
酱油：2大匙
米酒：2大匙
味霖：2大匙
糖：1/2大匙
做法：
1.将鸡扒腌制2~3小时。备用。
2.起锅油，将鸡皮朝下放入锅中，再翻面。煎至两面金黄。倒出多余油脂。
3.放入洋葱丝和照烧酱。
4.继续烧煮至到酱汁稍微收干。
5.撒上白芝麻即可。
6.也可以搭配白饭和蔬菜一起享用。
有时妈妈们感觉闷闷于料理3菜1汤时，可以尝试简单的鸡扒饭套餐。。可以给家人们不一样的感觉。。就好像去了日式料理餐厅一样。。在家也可以有高级餐厅的fu嚛~~^^
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